贝博bb体育登录：旧日“雪糕刺客”薛高钟破产万人围观508件非钱银性财物被拍卖
5月7日，钟薛高食物（上海）有限公司（简称：钟薛高）名下的508件非钱银性财物，按现状全体拍卖的成果出炉，起拍价为207万元，延时621次，共14人报名，65人重视，超越1.3万人围观，终究以2110 万元天价成交，溢价率挨近 920%。
从前居高临下的“雪糕刺客”，现在连商标都被打包拍卖，创始人林盛面临镜头只淡淡一句：能多还一点钱了。
2018年建立，瓦片造型、中式高端、66元一支的厄瓜多尔粉钻 15 小时卖空 2 万支，首年营收破亿，2021 年出售额直冲 10 亿，巅峰估值近 40 亿，四年融资超 13 亿，可谓新消费史上最张狂的造星神话。
短短几年，钟薛高从雪糕界的爱马仕，沦落到欠薪、关总部、工厂查封、被请求破产；创始人林盛从高调站台的新消费旗手，变成被限高、坐绿皮火车、直播卖红薯还账的失期被履行人，揭露供认拖欠729 名职工薪资。
万人围观的不是一场拍卖，而是一个年代的闭幕。没有丧命竞品突袭，没有职业忽然，钟薛高完全是把一手好牌打得稀烂。
从狂飙突进、本钱追捧、全网刷屏，到官司缠身、口碑、资不抵债，它的掉落，拆穿了新消费最赤裸的本相：没有产品打底、没有价值支撑、没有本钱逻辑，再炫的营销，都是海市蜃楼。
钟薛高的逝世，从一开端就写在定价表里。它把高端玩成了高价，把立异玩成了噱头，把国潮玩成了收割。
一支雪糕定价15-66元，是传统雪糕的5-10倍。官方话术不着边际：日本抹茶、比利时巧克力、厄瓜多尔粉钻、不加一滴水、特级红提，似乎每一口都是奢侈质量料。可顾客很快发现，宣扬与什物严峻不符，屡次被商场监督管理部门查实虚伪宣扬，所谓尖端质料大多是一般供应链姿色，本钱与价格完全不成正比。
线年那场火烧不化舆情。视频里，钟薛高在室温下放置一小时不消融，打火机灼烧还冒黑烟，全网瞬间炸锅。增稠剂、卡拉胶、科技与狠活的质疑漫山遍野，“高价智商税”完全坐实。钟薛高仅仅简略回应契合国标，态度强硬、拒不抱歉，把 “爱买不买” 的高傲刻进用户心里，品牌信赖一夜归零。
紧接着，雪糕刺客称谓全方面迸发。消费的人在便利店、小卖部随手拿一支，结账时被十几、几十元的价格刺得猝不及防，躲藏价签、不标价格、偷偷上架，全网征伐声浪一浪高过一浪。官媒、媒体、博主轮流点名，钟薛高从网红爆款，变成全民公敌。
更丧命的是，钟薛高一直没有想理解：雪糕是高频、低客单价、高复购的快消品，不是奢侈品。
它试图用零食承载高端身份，用颜值代替口感，用营销碾压质量，完全违反职业规则。初期靠网红打卡、小红书种草、明星带货撑起虚伪昌盛，可复购率极低，尝鲜往后再无回头客。
有快消职业分析师直言，钟薛高的高端是伪高端，只要价格没有价值，只要颜值没有口感，只要故事没有产品力。
当潮水退去，顾客回归理性，第一个扔掉的便是这种高价低配、名不虚传的品牌。
口碑坍塌直接带来销量雪崩。2022年之后，线下途径全面、下架、拒收，线上订单断崖式跌落，从前的顶流变成人人喊打的过街老鼠。信赖一旦碎了，再强的本钱、再炫的营销，都救不回来。
如果说口碑坍塌是死因，那本钱威胁、急进扩张、本钱失控，便是直接丧命的心脏病。
2018-2021年四年完结四轮融资，真格、经纬、天田等明星组织入局，A 轮就拿走 2 亿，巅峰估值 40 亿，市销率高达 4 倍，远超伊利、蒙牛。本钱要高增加、要高规划、要 IPO 退出，签下严苛对赌：营收年增速超 200%，3-5 年冲刺上市，逼得公司一路狂飙。
为了冲成绩，钟薛高走上最风险的路：张狂砸钱线 亿被用来砸线下途径，巅峰期全国铺 2000 家门店，投进海量自有冰柜，组成上千人出售团队，冷链本钱占比高达46%，远超职业均匀。可单店日均出售额仅1200元，远低于3000元盈亏线，开一家亏一家，越扩张越失血。
供应链更是灾祸。坚持代工为主，自建工厂半途罢工，上游奶源、出产、品控肯定没话语权，质量不稳定、本钱居高不下。
为了保持高端形象，包装、规划、营销不计本钱，四年烧掉数亿营销费，小红书漫山遍野、直播间频频刷屏、综艺花式植入，把钱全花在用户看得见的当地，却不肯沉下心打磨产品与本钱。
三重压力一起迸发：口碑导致销量暴降；线下扩张导致费用爆破；代工形式导致本钱高企。现金流瞬间干涸，欠薪、欠货款、欠经销商费用全面迸发。
2023 年开端，要害人员丢失、团队从近 2000 人砍到缺乏百人、研制从 15 人减到 3 人、上海总部退租。
为了自救，钟薛高完全乱了阵脚。一边推出 3.5 元的钟薛不高，想下沉抢商场，成果坐实了曾经价格虚高，高端用户厌弃、低端用户不买账；一边搞 AI 规划新品 SaSaa，想靠科技概念翻盘，仍旧无人买单。降价自毁金身，提价无人买单，进退维谷。
2024年5月，林盛走进直播间，布景板写着729——拖欠薪资的职工数，卖红薯还账，首秀 84 万人观看，只卖了 8000 多元，无济于事。他说欠债还钱不丢人，可早已被列为失期被履行人，限高、冻住、履行缠身。
2025 年7月，上海市第三中级人民法院公告：资不抵债、无法清偿到期债款，慎重进入破产检查。数据扎眼：财物约 1.86 亿，债款约 7.82 亿，财物负债率420%，回天乏术。
我国经营报谈论言必有中，本钱给了钟薛高翱翔的翅膀，也绞死了它。为了估值和对赌，扔掉产品、忽视本钱、违背用户，终究把新消费神话，做成了一场爆雷闹剧。
从66元雪糕刷屏，到商标拍卖还账；从估值40亿，到负债7.8亿；从创始人神采飞扬，到直播卖红薯抱歉，钟薛高用短短7年，走完了 “爆红—狂飙—爆雷—破产”的全程，成为新消费史上最典型的反面教材。
它不是被竞品打败，不是被职业筛选，而是死于自己的虚妄：把营销当中心，把高价当高端，把本钱当实力，把快消当奢侈品，完全脱离产品、本钱、用户的根本逻辑。所谓中式雪糕、国潮立异，不过是收割溢价的幌子；所谓推翻职业，不过是本钱催熟的泡沫。
万人围观拍卖，是围观一个神话的闭幕，更是商场对伪高端、伪立异、伪价值的完全扔掉。雪糕的实质是清凉、口感、实惠、定心，不是颜值、噱头、天价、智商税。
任何消费品牌，脱离价值谈价格，脱离产品谈营销，脱离用户谈高端，注定走不远。
林盛说能多还一点钱了，透着无力与悲惨。钟薛高的故事闭幕了，但留给职业的警示永远在：网红会过气，营销会褪色，本钱会离场，只要扎扎实实的产品、合理的定价、真挚的用户价值，才干穿越周期。
